Bewährte Qualitätsfaktoren
Unsere Philosophie
01Am richtigen Fleck
Unsere Galloways weiden von Mai bis November auf über 70ha Naturschutzfläche im Oldenburger Münsterland sowie im nördlichen Artland. In den Wintermonaten stehen sie am Hof, wo die Kühe ihre Kälber im Strohbett zur Welt bringen.
02Richtige Fütterung
Während der Weidesaison fressen die Galloways in erster Linie den Aufwuchs unserer Weiden. Zum Anlocken oder als Leckerli verwenden wir Zuckerrüben. Im Winter wird das Gras durch Heu/Silage ersetzt, welches aus eigenem Anbau stammt.
03Artgerecht
Artgerechte Haltung heißt für uns, dass die Rinder nahezu uneingeschränkt sind und viel Bewegungsfreiraum an der frischen Luft genießen. Zudem wachsen sie ohne Leistungsdruck im Herdenverband auf.
Unsere Galloways.
Unsere Tiere wachsen langsam und ohne Druck auf,
sind tiefenentspannt und liefern dank des natürlichen
Grundfutters und der vielen Bewegung eine besonders
hohe Fleischqualität. Einen geschlossenen Stall kennen
unsere Galloways nicht, denn dieser wäre nicht artgerecht.
Da die Tiere von Natur aus nicht anfällig für Krankheiten
sind, gibt es keine Rückstände von Antibiotika oder
anderen Medikamenten im Fleisch. Der Tierarzt kommt
lediglich für Trächtigkeitsuntersuchungen nach Bünne.
Unsere Galloways
Unsere Tiere wachsen langsam und ohne Druck auf, sind tiefenentspannt und liefern dank des natürlichen Grundfutters und der vielen Bewegung eine besonders hohe Fleischqualität. Einen geschlossenen Stall kennen unsere Galloways nicht, denn dieser wäre nicht artgerecht. Da die Tiere von Natur aus nicht anfällig für Krankheiten sind, gibt es keine Rückstände von Antibiotika oder anderen Medikamenten im Fleisch. Der Tierarzt kommt lediglich für Trächtigkeitsuntersuchungen nach Bünne.
Herzhaft & Lecker
Unser Fleisch
Unser Fleisch stammt von artgerecht gehaltenen Rindern. Das schmeckt man in jeder Faser unseres Fleisches.
Durch das langsame und gesunde Heranwachsen der Tiere und durch die gesunde, natürliche und artgerechte Ernährung
schmeckt das Fleisch gleich viel besser. Es ist saftiger und der Wasseranteil im Fleisch ist geringer.
Das merkt man daran, wenn das Stück Fleisch in der Pfanne nicht extrem schrumpft!
Wo Sie uns finden:
Besuchen Sie uns auf dem Wochenmarkt in Oldenburg
Am Pferdemarkt – jeden Samstag von 7 bis 14 Uhr
Oder direkt am Hof in Dinklage/Bünne,
Badberger Str. 21b – jeden Samstag von 16 bis 17:30 Uhr
Moin! Ich bin Johannes.
Seit 2007, also mit 21 Jahren, habe ich mich in die Rinder mit dem lockigen Fell verliebt. Aus einem anfänglichen Hobby mit zwei Galloways ist mittlerweile eine 90-köpfige Herde geworden.
Meine Frau Anne und ich stehen durch den Gallowayverband mittlerweile in einem guten Kontakt zu anderen Gallowayzüchtern in ganz Deutschland.
Die Rinderzucht ist unglaublich vielseitig. Das Arbeiten in der Natur, der Umgang mit den Tieren und die Erzeugung von sehr hochwertigem Fleisch macht uns unglaublich viel Spaß und stolz.
Das ist artgerecht.
Unsere Weiden
Wir sagen nicht nur, dass wir unsere Rinder artgerecht halten und behandeln. Wir zeigen es auch.
Sie können gerne jederzeit zu unseren Weiden fahren und unsere Galloway-Rinder ansehen, um sich zu überzeugen, dass alles natürlich bei uns ist.
Aber bitte betreten Sie nicht das Weidegelände oder stören Sie nicht anderweitig die Ruhe unserer Rinder. Das gehört auch zu einem respektvollen Umgang mit Tieren. Danke!
NATÜRLICHE HALTUNG MIT 365 WEIDETAGEN IM JAHR
Das schmeckt man! Probieren Sie jetzt die ganze
Hugenheide Vielfalt. Egal ob Wurstsnack, Steak oder
Genießer-Hack. Hier ist für jeden was dabei.
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